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挂牌藏宝图 酱油和少许蚝油
日期:2020-10-04 来源:本站原创 浏览次数:

油焖春笋

做法

1.先把笋衣剥掉,去除老的笋根部

2.切成大块

3.放入冷水锅烧开,转中火连续煮至颜色有点微黄

4.捞出投入冷水中浸泡

5.笋切片,蒜也切片

6.热锅凉油,爆香蒜片

7.加笋片翻炒片刻

8.放入生抽、糖、少许高汤烧开,小火焖煮五分钟

雪梨芦笋风尾虾

食材:鲜虾(河虾海虾都可)、芦笋、雪梨(各种肉质细嫩的梨都可)、蛋清、盐、白胡椒粉、干淀粉各适量。

做法:

1、将鲜虾剥壳去头留尾,用刀剖开虾背挑去虾线后洗净抹干,加蛋清、盐、白胡椒粉、干淀粉拌匀后腌制半小时;

2、芦笋去老根后切成段,入沸水焯一下后迅速入冰水降温,梨去皮去核切成条;

3、热锅下油,今晚最快开码结果查询,油温至5成热时下虾仁煸炒之变色,下芦笋和梨,加盐快速翻炒平均后出锅装盘即可食用。

材料:荷兰豆150克、马蹄100克、橄榄油2汤勺、生抽15克、食盐半茶匙、蚝油1茶匙、纯净水适量

1.荷兰豆依次去老筋,用清水浸泡洗净,控干水份备用,马蹄洗净,去皮切片

2.锅中加入清水烧开,放入荷兰豆焯一下水

3.在水中加入几滴橄榄油,可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿,焯烫约1分钟左右

4.炒锅中放入适量橄榄油,放入葱花爆香锅底,放入荷兰豆翻炒

5.放入切好的马蹄同炒,放入生抽和盐调味,炒制半熟时加入蚝油汁,待汤汁收干,出锅即可

姜葱炒生蚝

食材:一些生蚝,两片或三片生姜,洋葱,盐,酱油,蚝油,葡萄酒

1.将葱切成扁平切片,将洋葱和洋葱叶分开,切成姜。

2.清洁生蚝后,将一锅水煮沸并放入水中几次。

3.用厨房用纸吸干,今晚开码结果

4.在锅中加少许油,先撒上姜和葱。

5.放入生蚝,小心翻炒,煮少许水。

6.加入料酒,盐,酱油和少许蚝油。

7.最后,将葱叶放入并轻轻煎炸以关火。#荷兰豆#芦笋#翻炒收藏

材料:荷兰豆150克、马蹄100克、橄榄油2汤勺、生抽15克、食盐半茶匙、蚝油1茶匙、纯净水适量

1.荷兰豆依次去老筋,用清水浸泡洗净,控干水份备用,马蹄洗净,去皮切片

2.锅中加入清水烧开,放入荷兰豆焯一下水

3.在水中加入几滴橄榄油,可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿,焯烫约1分钟左右

4.炒锅中放入适量橄榄油,放入葱花爆香锅底,放入荷兰豆翻炒

5.放入切好的马蹄同炒,放入生抽和盐调味,炒制半熟时加入蚝油汁,待汤汁收干,出锅即可

姜葱炒生蚝

食材:一些生蚝,两片或三片生姜,洋葱,盐,酱油,蚝油,葡萄酒

1.将葱切成扁平切片,将洋葱和洋葱叶分开,切成姜。

2.清洁生蚝后,将一锅水煮沸并放入水中几次。

3.用厨房用纸吸干。

4.在锅中加少许油,先撒上姜和葱。

5.放入生蚝,小心翻炒,煮少许水。

6.加入料酒,盐,酱油和少许蚝油。

7.最后,将葱叶放入并轻轻煎炸以关火。